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春天必吃的“冻龄菜”,去皱又消脂,祛斑又养

时间:2019-03-14 11:05来源:网络整理 作者:呼和浩特生活网 点击:
在河南,问女人:“春天吃什么对身体好?”大多会听到一种“冻龄菜”——面条菜。但对外地的我们来说,比较陌生,常常会一头雾水,面条菜是什么?怎么听都没听过。面条菜,

在河南,问女人:“春天吃什么对身体好?”大多会听到一种“冻龄菜”——面条菜。但对外地的我们来说,比较陌生,常常会一头雾水,面条菜是什么?怎么听都没听过。面条菜,也称面条棵,是和荠菜一样的野菜,它是一年生草本植物,多生长在田埂地头和初春的麦田,因其叶片细长,形似面条而得名。它的营养较为丰富,全草及嫩茎叶都可入药,有润肺止咳、凉血止血的功效。尤其是女性,可以经常食用,它是春天必吃的“冻龄菜”,去皱又消脂,祛斑又养颜,女人要常吃!现如今生活在都市里的人们,越来越追求健康无农药饮食,慢慢的对野菜需求量也变的越多越大,所以市面上大部分卖的面条菜都是种植的了。

面条菜鸡蛋饼

春天必吃的“冻龄菜”,去皱又消脂,祛斑又养

By 一枝独秀1987

配料:

面条菜 1把、面粉 半勺、鸡蛋 2个、五香粉 适量、花生油 适量、精盐 2克、葱 1颗

烹饪步骤:

1.准备新鲜的面条菜。

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2.用淡盐水寝泡几分钟。

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3.捞出面条菜冲洗几遍。

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4.然后切碎。

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5.深碗中加入五香粉,打入鸡蛋,在倒入小半杯清水。

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6.筛入面粉。

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7.搅拌至无颗粒状态。

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8.煎锅中倒油,倒入面条菜,盖上锅盖小火煎。

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9.几分钟后煎至两面成金黄色就可以了。

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烹饪小贴士:

1、在河南家常菜中,面条菜常用的烹饪方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅。2、面条菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。3、不采、不吃卫生环境较差区域的野菜及公路周边的野菜也不要采摘。4、一般怀孕期间,孕妇可以吃面条菜,但一定要控制摄入量。孕期建议饮食要多样化,营养摄入要均衡。5、面条菜有主治养阴、清热、去皱纹、减脂瘦身,祛斑养颜、止血调经的功能。

大家听说过面条菜吗?

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(责任编辑:呼和浩特生活)
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